El Servicio Nacional de Propiedad Intelectual (SENAPI), hizo la entrega oficial de la Denominación de Protección de Origen del Ají Chuquisauqeño, en un acto oficial realizado en el municipio de Padilla del Departamento de Chuquisaca, el pasado 11 de marzo de 2014.

La Dra. Gabriela Murillo Directora General Ejecutiva del SENAPI, indicó que al haber cumplido los pasos establecidos en la Decisión 486 de la CAN y la normativa interna nacional, en fecha 09 de diciembre de 2013, el SENAPI a través de la Dirección de Propiedad Industrial emite la Resolución Administrativa PI/DO N° 03/2013, por el cual resuelve Declarar la Protección de la Denominación de Origen del “AJI CHUQUISAQUEÑO” en la Clase Internacional 30 del clasificador de NIZA. 

La solicitud de la Denominación de Origen fue realizada por la Coordinadora de Integración de Organizaciones Económicas Campesinas, Indígenas y Originarias de Chuquisaca el 28 de marzo del 2013.

Al acto de entrega asistieron autoridades nacionales, departamentales y municipales, quienes resaltaron de manera positiva la declaración de DO del Ají , calificación  que facilitará el acceso a mercados locales e internacionales, mejorando significativamente el desarrollo económico y productivo del Departamento.